Поместите в миску порезанное кусочками размягченное масло. Добавьте сахар и взбейте венчиком до получения гладкой пены.Продолжая взбивать, добавьте сначала миндальную муку, просеивая с крахмалом через сито, затем 1 яйцо, пока масса не станет однородной. Затем добавьте второе яйцо и корицу. Включите духовку. Смажьте сливочным маслом и посыпьте мукой форму, выложите 1/2 теста, разровняйте тщательно его поверхность и закройте джемом, оставляя ненамазнным 1 см по краям (выполняйте эту операцию очень быстро, чтобы джем не осел на дно). Накройте сверху равномерным слоем из оставшегося теста и выпекайте 45 минут. Выньте из духовки, раскройте форму и аккуратно переложите торт на решетку. Дайте остыть. Переложите на сервировочное блюдо, украсьте сахарной пудрой и засахаренными дольками апельсина.
Продукты (на 6 порций)
масло сливочное
250
г
сахар
250
г
мука миндальная
200
г
крахмал картофельный
50
г
яйца
2
шт.
корица
1
ч. ложка
джем апельсиновый
200
г
масло сливочное для противня
сколько уйдет
мука для рабочего стола
сколько уйдет
Для украшения
сахарная пудра
сколько уйдет
апельсин засахаренный
4
дольки
Рецепт: Бабушкин торт. Как приготовить Бабушкин торт?
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... 
Торт «Молочная девочка» 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Торт "Красный бархат" 
Торт "Сникерс" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 