Отваренную и остывшую капусту и огурец нарезать небольшими кусочками, смешать с мелко нарубленными луком, укропом или петрушкой, заправить майонезом. Добавить по вкусу соль. Готовый салат украсить редиской, сладким перцем или кружочками томатов. Вместо майонеза можно использовать растительное масло.
Продукты
капуста
500
г
огурцы солёные
1
шт.
лук репчатый
1
шт.
майонез
3
ст. ложки
или масло растительное
3
ст. ложки
зелень петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
овощи для украшения
по вкусу
Рецепт: Салат с соленым огурцом. Как приготовить Салат с соленым огурцом?
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат "Красное море" 
Капустные котлеты с жареным луком 
Заливной пирог с капустой 
Овощное рагу 
Ленивые голубцы в духовке 
Капустная запеканка с мясным фаршем 
Закуска из солёных огурцов "как грибы" 
Икра из солёных огурцов 
Пицца на скорую руку 
Салат на Новый год "Пражский"