Вареные морковь, корень петрушки и яйца нарезать мелкими кубиками, а лук, соленый огурец, очищенное от сердцевины яблоко или сладкий перец — соломкой. Сыр натереть на крупной терке. Все измельченные продукты смешать и заправить по вкусу солью, сахаром, горчицей и лимонным соком. Добавить майонез, рубленую зелень петрушки, перемешать.
Продукты
огурцы солёные
1
шт.
морковь
2
шт.
корень петрушки
2
шт.
яблоко
1
шт.
или перец сладкий
2
шт.
яйца
2
шт.
сыр
100
г
майонез
2
ст. ложки
сок лимона
1
шт.
горчица
1
ч. ложка
лук репчатый
1
шт.
соль
по вкусу
сахар
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Салат овощной с горчицей. Как приготовить Салат овощной с горчицей?
Салат "Красное море" 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Ёжик" 
Салат "Мужские слезы" 
Слоеный салат "Любимый" с ветчиной... 
Салат слоеный с яблоками, яйцом и... 
Салат «Французский» 
Салат из яиц с яблоком и крабовыми... 
Салат "Тарзан" 
Сырный салат с яблоками и огурцами 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат с пекинской капустой,... 
Оладьи из огурцов 
Огурчики по-корейски 
Малосольные огурцы за 5 минут 
Салат «Нидерланды» 
Закуска из огурцов и творога 
Яблочные оладьи 
Бургундская яблочная запеканка 
Мягкое печенье с яблоками 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Жареные плюшки с яблоками