Яйца сварить вкрутую, срезать тупой конец. Затем чайной ложкой вынуть желток и мелко нарубить его. Репчатый лук нашинковать и обжарить до золотистого цвета. Сушеные грибы сварить, нарубить и обжарить. Затем поджаренные лук и грибы, яичный желток хорошо смешать. Этим фаршем наполнить яичный белок. Фаршированные яйца уложить в салатницу и залить соусом из майонеза, сметаны с добавлением соуса «Южный». Блюдо украсить зеленью.
Продукты
яйца
4
шт.
грибы белые сушёные
10
г
лук репчатый
40
г
масло сливочное
10
г
майонез
20
г
сметана
20
г
соус южный
10
г
Рецепт: Яйца, фаршированные грибами. Как приготовить Яйца, фаршированные грибами?
Фаршированные яйца с рыбными... 
Яйца, фаршированные сыром и чесноком 
Фаршированные яйца 
Яйца, фаршированные сыром и... 
Яйца, фаршированные свеклой и сельдью 
Грибная икра из шампиньонов 
Капуста маринованная "Объедение" 
Холодная закуска из помидоров и... 
Мядзведзь (белорусская... 
Колдуны 
Полендвица 
Кныш с картофелем 
Зразы картофельные с грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Суфле из кабачков с грибами 
Паста с белыми грибами 
Яркий салат с черносливом 
Новогодний салат "Подкова"