Отобранные и вымытые зеленцы уложить в банку или кастрюлю, добавить туда укроп, острый перец и чеснок (можно положить и другие специи), залить охлажденным или горячим рассолом. Огурцы солить при комнатной температуре, они готовы к употреблению через 1—2 суток. Для малосольных огурцов подойдут плоды любого сорта и размера. Чтобы огурцы остались крепкими, на дно банки и сверху положить 2—3 горсти дубовых листьев.
Продукты
вода
1
л
соль
2-3
ст. ложки
зелень укропа
по вкусу
перец острый
по вкусу
чеснок
по вкусу
листья дуба
по вкусу
огурцы
сколько уйдет
Рецепт: Малосольные огурцы. Как приготовить Малосольные огурцы?
Редис на зиму 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
Заправка для солянок и рассольников 
Аджика из кабачков на зиму 
"Пьяные" помидоры 
Кабачки «как грузди» 
Хрустящие малосольные огурцы с... 
Быстрые малосольные огурцы в банке 
Малосольные огурчики по-быстрому 
Хрустящие малосольные огурцы по... 
Малосольные огурцы (холодный способ)