Консервы развести горячей водой, добавить сахар, лимонную кислоту, подготовленный желатин и довести до кипения. Снять с огня, охладить до 30—35°. Взбить венчиком до образования густой однородной пены. Полученную массу сразу же разлить в подготовленные формочки, поставить на холод. Перед подачей к столу формочки погрузить в горячую воду на короткое время, чтобы легко переложить мусс в вазочки. Затем полить сиропом. Сироп следует приготовить так: растворить в воде сахар, довести до кипения, добавить виноградный сок, снять с огня и охладить.
Продукты
яблоки консервированные
200
г
сахар
60
г
желатин
10
г
лимонная кислота
по вкусу
Для сиропа:
сахар
40
г
вода
60
г
сок виноградный
0.5
стакана
Рецепт: Мусс из консервов «Яблоки, протертые с сахаром». Как приготовить Мусс из консервов «Яблоки, протертые с сахаром»?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Бананово-молочное желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Желе из компота 
Шоколадный мусс 
Банановый мусс 
Вишневый мусс 
Клубничный мусс 
Кофейный крем-мусс