Лук нарезать тонкими полукольцами, выложить на разогретую сковороду и, помешивая, обжаривать в масле на малом огне примерно 10 минут до золотисто-коричневого цвета, в конце жаренья всыпать сахар. Лук посолить, поперчить и разложить по формам. Вилкой взбить яйца с молоком и по 1 ст. л. этой смеси влить в каждую формочку. Формочки поставить на противень в разогретую духовку на несколько минут. Тарталетки из форм извлечь с помощью острого ножа.
Продукты
Для начинки:
масло оливковое
2
ст. ложки
лук репчатый
4
шт.
сахар
2
ст. ложки
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
яйца
2
шт.
молоко
180
мл
Рецепт: Тарталетки с луком. Как приготовить Тарталетки с луком?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Тарталетки с сыром и помидорами 
Тарталетки с курицей и грибами 
Тарталетки с красной икрой 
Тарталетки с печенью трески и... 
Куриные тарталетки с грибами и сыром 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки