Картофель нарезать толстыми кружочками. Куриный бульон с вином вскипятить в кастрюле, добавить картофель, помешать. Снять с огня и смешать с лимонным соком, уксусом, приправить солью, перцем и 2 ст. л. масла. Куриное филе разрезать вдоль, чтобы получилось 2 тонких шницеля, и отбить, чтобы они стали еще тоньше. Кориандр мелко растереть и посыпать им шницели. Оставшееся масло нагреть, обжарить на нем шницели с каждой стороны по 5 мин., приправить солью и перцем. Подать с теплым картофелем в лимонном соке.
Продукты
картофель отварной
1
кг
бульон куриный
0.5
стакана
вино белое
2
ст. ложки
сок лимонный
1
ст. ложка
уксус винный
1
ст. ложка
масло растительное
4
ст. ложки
куриное филе
100-150
г
кориандр молотый
1
ч. ложка
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Картофель с курицей. Как приготовить Картофель с курицей?
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриное филе в томатно-сливочном... 
Куриные оладушки 
Отбивные куриные 
Картошка, тушенная с курицей 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Картошка, тушенная с курицей и... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Шницель из курицы 
Куриный беф-строганов 
Тушеное куриное филе в... 
Куриные рулетики с сыром 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Курица, запеченная с картофелем и... 
Картошка, тушенная с куриным филе...