Желатин залить водой на 1 ч для набухания. Желтки растереть с сахаром. Молоко вскипятить, растворить в нем набухший желатин (горячее молоко влить в желатин постепенно, размешивая). Желе разлить в стеклянные вазочки или смазанные маслом формочки, поставить в холодильник. Подавать с фруктовым соком или ягодами.
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Бананово-молочное желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Желе из компота 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке