Хорошо вытереть тряпочкой промытые и очищенные ножки лягушек. Посолить, покрыть яйцом и мукой и жарить до желтого цвета в горячем сливочном масле или смальце (с обеих сторон). Вместо яйца и муки можно употреблять тесто, приготовленное, как для блинчиков.
Продукты
лягушачьи бедрышки
по вкусу
соль
по вкусу
яйца
1
шт.
мука
по вкусу
масло сливочное
по вкусу
или смалец
по вкусу
Рецепт: Ножки лягушек (жаренные в сухарях). Как приготовить Ножки лягушек (жаренные в сухарях)?
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Домашние сырные палочки 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Картофель спиралью, запечённый с... 
Творожное бланманже с ананасом 
Буйабес 
Рататуй 
Яйца Пармантье 
Куриное филе в лимонном соусе