Хорошо растереть сливочное масло с 3 столовыми ложками сахарной пудры. Последовательно прибавить 2 желтка, аммоний, муку, ванильный сахар, непрерывно взбивая смесь. Приготовленное тесто выложить в смазанную маслом и подпыленную мукой тортовую форму или кастрюлю «чудо». Выпекать до образования бледно-золотистого цвета в средненагретой духовке. Выпеченный торт выложить на блюдо и покрыть кремом, приготовленным следующим способом. В глубокую посуду влить 2 белка и слегка взбить; прибавить 250 г сахарной пудры и спелую перебранную малину. Смесь продолжительно взбивать веничком до образования густой крепкой пены; выложить ее на выпеченный торт и загладить ножом. Торт украсить крупными ягодами малины.
Продукты
масло сливочное
150
г
сахарная пудра
3
ст. ложки
желток
2
шт.
аммоний
0.5
ч. ложки
мука
200
г
сахар ванильный
по вкусу
Для крема:
яичный белок
2
шт.
сахарная пудра
250
г
малина
250
г
Рецепт: Торт с малиновым снегом. Как приготовить Торт с малиновым снегом?
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... 
Торт «Молочная девочка» 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Торт "Красный бархат" 
Торт "Сникерс" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Пирог "Малинка" 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Песочный пирог с малиной и корицей 
Малиновый тарт с белым шоколадом 
Творожок в шоколаде