Нарезать сухой хлеб тонкими ломтиками и варить его 8—10 минут в бульоне, костном отваре или же в супе из зелени. Затем размешать желтки со сметаной и с этой смесью смешать предварительно полученный суп. (На каждую порцию считать по одному желтку и по одной ложке сметаны.)
Продукты
хлеб сухой
по вкусу
бульон
по вкусу
или отвар костный
по вкусу
или суп из зелени
по вкусу
На каждую порцию:
желток
1
шт.
сметана
1
ст. ложка
Рецепт: Суп из хлеба. Как приготовить Суп из хлеба?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Сырный суп с шампиньонами 
Кёрёзёт (закуска из творога с... 
Картофельные погачи по-венгерски 
Картофель по-венгерски