Сушеные сливы хорошо вымешать и сварить. Отделить косточки, вынуть из них ядра, снять плеву и мелко иссечь. Сливы протереть через сито и вымешать с измельченными ядрами, цедрой и лимонным соком. Из белков и сахара взбить крутую пену, вымешать с приготовленной массой и выложить на фарфоровую тарелку, смазанную сливочным маслом. Посыпать сахаром и выпекать в теплой духовке (180°) в течение 20 минут.
Продукты (на 1 порцию)
слива сушеная
500
г
яичный белок
6
шт.
сахар
250
г
лимон
0.5
шт.
Рецепт: Суфле с сушеными сливами. Как приготовить Суфле с сушеными сливами?
Суфле «Птичье молоко» 
Творожное суфле 
Творожно-молочное суфле 
Банановое суфле (в духовке) 
Десерт из замороженной клубники 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,...