Яичный желток растираем с медом и заливаем горячим чаем. Яичный белок взбиваем до крепкой пены. Всыпаем в него сахарную пудру и варим 2 минуты в подкисленной воде. Белковую пену вынимаем шумовкой, даем воде стечь.
Берем бокал с широким дном, вливаем растертый желток с чаем и медом, кладем ломтики лимона, сверху укладываем пену, посыпаем рублеными орехами.
Продукты (на 1 порцию)
чай крепкий
0.5
стакана
яйца
1
шт.
мёд
1
ч. ложка
орех грецкий рубленый
1
ст. ложка
или орех лесной рубленый
1
ст. ложка
сахарная пудра
1
ч. ложка
лимон
2
ломтя
Рецепт: Напиток «Орешек». Как приготовить Напиток «Орешек»?
Освежающий домашний лимонад (три... 
Банановая какавочка 
Безалкогольный коктейль "Мохито" 
Коктейль из кефира, зефира и банана 
Горячий шоколад