Листья крапивы пробланшировать в кипятке 1 мин, мелко нарезать или протереть через сито. Из половины порции муки на воде приготовить опару, добавив в нее измельченную крапиву и распущенные в подслащенной воде дрожжи. Когда опара подойдет, замесить тесто, подсыпая оставшуюся муку. Далее посолить тесто и добавить растительное масло. Дать тесту дважды подняться, сформовать хлебы, после расстойки испечь в духовке.
Продукты
крапива
200
г
мука пшеничная
500
г
сахар
1
ст. ложка
соль
0.5
ч. ложки
масло растительное
1
ст. ложка
дрожжи свежие
25
г
вода
0.5
л
Рецепт: Хлеб весенний с крапивой. Как приготовить Хлеб весенний с крапивой?
Домашний хлеб на сухих дрожжах 
Деревенский хлеб 
Домашний хлеб 
Чиабатта (хлеб без замеса) в... 
Домашний белый хлеб 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Салат с крапивой и зеленым луком 
Гренки с пастой из крапивы 
Оладьи с крапивой и петрушкой 
Зеленый борщ с крапивой 
Киш с крапивой