Из взбитой белково-сахарной массы испечь 2 круглых коржа и 12—15 круглых гладких меренг. Крем приготовить аналогично предыдущему рецепту коржи промазать кремом, соединить вместе, слегка уплотнить. Верхний корж положить донышком кверху и поверхность коржа смазать достаточно толстым слоем крема. Уложить на крем ягоды клубники или земляники, слегка втопив их в крем. Бока торта смазать кремом и оформить мелкими меренгами. По краю торта сделать тонкий бордюр из крема. Торт подавать на стол сразу после приготовления.
Продукты
яичный белок
4
шт.
сахар
1
стакан
Для крема:
масло сливочное
200
г
желток
2
шт.
сахарная пудра
2
ст. ложки
коньяк
3
ст. ложки
Для отделки:
земляника спелые ягоды
500
г
Рецепт: Торт «красная шапочка». Как приготовить Торт «красная шапочка»?
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... 
Торт «Молочная девочка» 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Торт "Красный бархат" 
Торт "Сникерс"