Перцы разрезать пополам, удалить семена и перегородки, вымыть, нарезать ромбиками или мелкими кубиками. Лук и чеснок очистить и мелко порубить. Спагетти отварить до готовности в кипящей подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Разогреть в сковороде оливковое масло и, помешивая, в течение 4 мин жарить в нем нарезанные перец, лук и чеснок. Заправить уксусом, молотым белым перцем и солью. Смешать спагетти с обжаренным перцем и потушить 3 мин. Натереть сыр, посыпать им спагетти и подавать блюдо горячим.
Продукты
спагетти
400
г
перец сладкий красный
1
шт.
перец сладкий желтый
1
шт.
перец сладкий зеленый
1
шт.
лук
1
головка
чеснок
2
зубчика
масло оливковое
4
ст. ложки
уксус пряный на травах
1-2
ч. ложки
сыр
40
г
перец белый молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Спагетти с перцем и сыром. Как приготовить Спагетти с перцем и сыром?
Жаркое по-деревенски 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Жюльен с курицей и грибами 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Паста в сливочно-сырном соусе 
Макароны в сырном соусе 
Спагетти с петрушкой и сыром 
Паста карбонара (классический рецепт) 
Макароны с молоком и сыром (на... 
Тосканский суп с фаршем 
Лазанья 
Баклажаны "Пармиджано" 
Ленивая лазанья на сковороде 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Макароны с луком и яйцом в... 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Макароны с сырным соусом 
Макароны в томатном соусе, на... 
Макароны с сосисками и томатным... 
Пеппероната (рагу из болгарского... 
Закуска из перца 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Фаршированные перцы с курицей,... 
Перец жареный по-молдавски 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого...