Готовое тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной 5 — 6 мм, нарезать на длинные полоски шириной 1,5-2 см. Взять в правую руку конусную жестяную или бумажную трубочку, а в левую — конец полосы теста, прикрепить его к узкому концу трубочки. Поворачивая правой рукой трубочку, навернуть на нее полоску теста спиралью, следя за тем, чтобы один край теста находил на другой. Положить трубочки с тестом на сбрызнутый холодной водой противень, смазав яйцом. Выпекать в духовке в течение 20-при температуре 220-230 °С.
Продукты (на 10 порций)
тесто слоёное замороженное
500
г
Для крема
молоко
1
стакан
сахар
4
ст. ложки
крахмал
1
ч. ложка
яйца
3
шт.
яйца для смазки
1
шт.
Рецепт: Трубочки с кремом. Как приготовить Трубочки с кремом?
Пирожные "Молочный ломтик" 
Пирожные "Корзиночки" из песочного... 
Пирожное "Вупи" с меренгой 
Пирожное "Картошка" 
Торт "Карпатка" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Панкейки (американские блинчики) 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
