Клейковинную муку хорошо перемешивают с пшеничной мукой высшего сорта. Яйца, размягченное масло и растворенные в минимальном количестве воды ванилин и ксилит (сорбит) перемешивают отдельно. Затем в полученную массу постепенно подсыпают муку и замешивают тесто, которое раскатывают в тонкий пласт, накалывают и штампуют круглой выемкой кружочки диаметром 4-5 см. Выпекают на смазанных растительным маслом листах в нагретой до 200-220°С духовке в течение 15-20 минут.
Продукты
мука пшеничная высшего сорта
450
г
мука клейковинная
450
г
сорбит или ксилит
20
г
яйца
10
шт.
масло сливочное
50
г
ваниль
на кончике ножа
Рецепт: Печенье из клейковинной муки. Как приготовить Печенье из клейковинной муки?
Домашнее печенье 
Шоколадное печенье 
Печенье "Вкус маминого детства" 
Песочное печенье на растительном масле 
Молочные коржики 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,...