Желтки растереть добела с сахаром, добавить слегка разогретый мед, мелко нарезанные орехи, натертую цедру лимона, соль, соду, муку, все перемешать, затем добавить взбитые в стойкую пену белки и замесить тесто, перемешивая его сверху вниз. Готовое тесто разложить в обильно смазанные формы или разровнять на противне и выпекать в духовке.
Продукты
мука
400
г
сахар
400
г
мёд
100
г
желток
4
шт.
цедра лимона
0.5
шт.
миндаль мелко нарезанные ядра
100
г
или орех (фундук, кешью, грецкий)
100
г
яичный белок взбитый в пену
6
шт.
соль
на кончике ножа
сода
0.33
ч. ложки
Рецепт: Пряники на взбитых белках. Как приготовить Пряники на взбитых белках?
Слишком много сахара, слишком сладко, даже с минусом 100 г сахара. Хорошо, что задумалась об этом и решила не досыпать. Как вы такое едите? Вкусовые рецепторы атрофировались? Или там опечатка?
Пряники домашние 
Шоколадные пряники в сахарной глазури 
Медовые пряники с глазурью 
Домашние пряники с глазурью 
Заварные карамельные пряники в... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
