Замесить тесто из масла, сметаны и муки, оставить на 20 мин, раскатать ровным слоем толщиной 0,6—0,7 см по размеру противня. Раскатать жгутик из этого же теста, уложить по бортику пиццы, смазать желтком.
На поверхности теста равномерно распределить начинку из обжаренных и смешанных помидоров, грибов и лука. Взбить яйца, смешать с молоком, соком лимона, приправить солью, перцем, добавить мелко нарубленную зелень и полученной массой залить начинку.
Выпекать до готовности.
Продукты
Для теста:
мука
2
стакана
масло
200
г
сметана
200
г
соль
по вкусу
Для начинки:
грибы солёные
500-600
г
масло сливочное
2-3
ст. ложки
или масло растительное
2-3
ст. ложки
яйца
2-3
шт.
молоко
0.5
стакана
сок лимонный
1
ст. ложка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
зелень петрушки мелко нарубленная
2
ст. ложки
лук репчатый
3-5
шт.
Рецепт: Пицца с солеными грибами. Как приготовить Пицца с солеными грибами?
Тесто для пиццы 
Дрожжевая пицца с колбасой,... 
Домашняя пицца на тонком... 
Домашняя пицца "Как я люблю" 
Домашняя пицца на дрожжевом тесте 
Лазанья 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Тосканский суп с фаршем 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Баклажаны "Пармиджано" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Пицца на лаваше 
Салат "Деревенский" 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки