Сухие хлебные корки обжаривают на масле вместе с мелко нарубленной зеленью и нашинкованным репчатым луком. Перекладывают смесь в кастрюлю, заливают водой, доводят до кипения и, перемешивая, добавляют растертое яйцо. Через 2—3 минуты суп готов.
Продукты (на 1 порцию)
масло сливочное
50
г
маргарин
50
г
зелень петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
хлеб ржаной
300
г
лук
1
шт.
яйца
1
шт.
Рецепт: Хлебный суп по-русски. Как приготовить Хлебный суп по-русски?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Сырный суп с шампиньонами 
Картофельные драники с чесноком... 
Ленивые пельмени 
Картофельная запеканка с фаршем 
Творожная пасха 
Суп "Затируха" с курицей