Сваренный в кожуре и очищенный картофель хорошо остудить, пропустить через мясорубку, добавить манную крупу, муку, желток, соль и замесить картофельное тесто, которое раскатать на прямоугольник толщиной 1/2 см. Намазать его сливовым повидлом, к которому добавить тертый пряник, изюм и очищенный, мелко нарезанный миндаль. Свернуть тесто, завернуть в салфетку, обвязать толстой ниткой и варить в кипящей соленой воде 20 минут. Спустя 10 минут перевернуть рулет в воде на другую сторону. Сварив его, немного охладить, снять салфетку, нарезать кружочками и обвалять в молотом или тертом маке. Перед подачей полить рулет растопленным маслом и медом.
Продукты (на 4 порции)
картофель отварной в кожуре
700
г
крупа манная
120
г
мука крупного помола
120
г
мука пшеничная
50
г
желток
2
шт.
повидло сливовое
100
г
миндаль
40
г
изюм
20
г
пряники тертый
20
г
мак
80
г
масло
50
г
мёд
50
г
Рецепт: Рулет из картофеля со сливовым повидлом. Как приготовить Рулет из картофеля со сливовым повидлом?
Жаркое по-деревенски 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Ленивые голубцы в духовке 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Стейк для вегетарианцев 
Картофельные рулетики с грибами 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Капустные котлеты 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Куриные крылышки, тушенные со сливами 
