Очистите сельдерей от кожуры, порежьте на кусочки 1 см шириной, залейте стаканом воды. Очистите лук порей и нарежьте его кружочками длиной 3 см, добавьте к седьдерею, положите 1 ст. ложку маргарина, потушите на сильном огне, помешивая 15-20 минут. Все это добавьте к мясу. В маленькой кастрюльке растопите 2 столовых ложки маргарина. Помойте морковь, поскоблите и нарежьте кружочками 1/2 см. толщиной. Очистите картофель, порежьте тоже кружочками 1/2 см толщиной. Потушите морковь и картофель на маргарине 10 минут, добавьте в мясо и посолите. Залейте мясным бульоном или водой, закройте кастрюлю крышкой и поставьте на маленький огонь. Тушите до готовности.
Продукты (на 6 порций)
баранина
250
г
маргарин
4
ст. ложки
лук (средние головки)
2
головки
картофель средней величины
3
шт.
лук-порей маленький
2
шт.
соль
2
ч. ложки
бульон мясной
4
стакана
или вода
4
стакана
Рецепт: Зимнее мясное блюдо с овощами. Как приготовить Зимнее мясное блюдо с овощами?
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Хашлама 
Чахохбили из баранины 
Ирландское рагу 
Баранина в томатном соусе 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Курица под соусом терияки 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Фунчоза с курицей и овощами 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Турецкий бурек с мясом 
Турецкие лепешки 
Менемен (турецкий омлет с овощами) 
Кёфте с семенами чиа и пряностями... 
Кускус с фаршем и сладким перцем,... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,...