Очистить, посолить, оставить так на 1/2 часа, обтереть, обсыпать мукой. Распустить на противне ложку масла, положить на него леща, полить сверху также 2 ложками масла, вставить в печь; когда будет готово, переложить осторожно на блюдо.
Продукты
лещ
по вкусу
мука
2
ст. ложки
соль
по вкусу
масло
2-3
ст. ложки
Рецепт: Лещ печеный с соусом. Как приготовить Лещ печеный с соусом?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Запеченная скумбрия (по мотивам...