Подготовленную тыкву натирают на терке с крупными отверстиями, прибавляют мелко натертые хрен и репчатый лук, рубленую зелень укропа или петрушки. Салат заправляют солью, перцем, горчицей, майонезом и хорошо смешивают.
Продукты (на 2 порции)
тыква
150
г
лук
100
г
хрен
10
г
зелень
10
г
соль
по вкусу
горчица
по вкусу
майонез
150
г
Рецепт: Острый салат из тыквы. Как приготовить Острый салат из тыквы?
Салат с сухариками "Королевский" 
Салат "Мужские слезы" 
Салат "Ёжик" 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Салат "Красное море" 
Картофельные драники с чесноком... 
Ленивые пельмени 
Картофельная запеканка с фаршем 
Творожная пасха 
Суп "Затируха" с курицей 
Тыквенные оладьи 
Тыква по-гречески 
Драники из тыквы 
Тыквенный крем-суп с сухариками 
Нежный тыквенный пирог 
Закуска "Тюльпаны"