Отобрать небольшие, длиной 6—7 см, огурцы. Вымыть, обсушить и отрезать кончики. Чеснок разделить на зубчики и очистить. Зелень тщательно вымыть. Уложить огурцы в чистую стерилизованную банку, перемежая их зеленью и чесноком. Огурцы надо укладывать вертикально. В кастрюлю с водой добавить соль, перец, гвоздику и лавровый лист. Поставить на огонь и довести до кипения. Залить кипящим рассолом огурцы, накрыть банку полотенцем и оставить в теплом месте. На следующий день огурцы будут готовы. Для того чтобы малосольные огурцы получились крепкими и хрустящими, в банку надо обязательно положить листья хрена, вишни и смородины.
Продукты
вода
2
л
или огурцы
1.5
кг
соль
4
ст. ложки
чеснок
5-6
зубчиков
лавровый лист
1
шт.
хрен
1-2
листа
зелень укропа
3
веточки
смородина
5-6
листов
вишня
3
листа
гвоздика (бутон)
3-4
шт.
перец душистый
8-10
горошин
Рецепт: Малосольные огурцы. Как приготовить Малосольные огурцы?
Редис на зиму 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
Заправка для солянок и рассольников 
Аджика из кабачков на зиму 
"Пьяные" помидоры 
Кабачки «как грузди» 
Хрустящие малосольные огурцы с... 
Быстрые малосольные огурцы в банке 
Малосольные огурчики по-быстрому 
Хрустящие малосольные огурцы по... 
Малосольные огурцы (холодный способ)