Капусту тонко нашинковать, посыпать солью, перемешать и дать настояться в течение 10-15 мин.
Приготовить отвар: в воду добавить сахар, корицу и гвоздику по вкусу, довести до кипения, снять с огня, дать настояться в течение получаса под крышкой, процедить и остудить.
Капусту растереть руками до образования сока, отжать, добавить сахар, перемешать, переложить в салатник. Полить смесью уксуса, масла и отвара (количество — по вкусу).
Продукты
капуста краснокочанная
1
кг
уксус 3%
125
мл
сахар
2
ст. ложки
масло растительное
2-3
ст. ложки
соль
1
ст. ложка
Для отвара:
вода
125
мл
сахар
по вкусу
корица
по вкусу
гвоздика
по вкусу
Рецепт: Салат из краснокочанной капусты. Как приготовить Салат из краснокочанной капусты?
Салат из свежей капусты с огурцами 
Салат из капусты "Витаминный" 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Салат из свежей капусты с морковью 
Салат из капусты с яйцом, зеленью... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат "Красное море" 
Салат из краснокочанной капусты с... 
Салат из краснокочанной капусты 
Салат "Рождественский" из... 
Тушеная красная капуста с... 
Салат из краснокочанной капусты с...