В горячем соусе или бульоне растворить разбухший желатин, влить в промытые холодной водой тарталетки слоем 1 см и дать застыть. Заполнить формочки паштетом, залить остывшим соусом или бульоном и поместить в холодное место. Опрокинув тарталетки, вынуть паштет в желе, украсить лимоном.
Продукты
паштет печеночный
200
г
соус из-под жаркого
1
стакан
или бульон
1
стакан
желатин
10
г
Рецепт: Паштет в желе. Как приготовить Паштет в желе?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Свинина, тушенная с грибами, в... 
Жареное мясо с картофелем... 
Бефстроганов классический