Подготовьте картофель одинаковой величины, очистите, вымойте и отварите в подсоленной кипящей воде. Не переварите!
У обсушенного картофеля срежьте верхушки, выньте середину. Приготовьте пюре из вынутой части картофеля, сливочного масла, тертого сыра, майонеза и желтков.
Нафаршируйте пустые клубни картофеля, посыпьте тертым сыром, сбрызните маслом и запеките в духовом шкафу на среднем огне до золотисто - коричневой корочки.
Подайте к столу с зеленым салатом, мясом или тушеной рыбой.
Продукты
картофель
10
шт.
масло сливочное
150
г
желток
3
шт.
сыр тёртый
100
г
майонез
0.5
стакана
соль
по вкусу
Рецепт: Фаршированный картофель. Как приготовить Фаршированный картофель?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Цимес из картофеля, курицы, изюма... 
Хала 
Маца 
Шакшука 
Штрудель с вишней 
Фаршированный картофель,... 
Картофельные "лодочки" с куриным... 
Картошка с мясным фаршем и... 
Фаршированная картошка в духовке 
Картофель, фаршированный сыром и...