В этом салате савойскую капусту можно заменить обычной белой. Моем ее в холодной воде, снимаем верхние листья, мелко режем и разминаем с солью. Помидоры ошпариваем кипятком, снимаем кожицу и режем кружочками.
Болгарский перец запекаем, удаляем семена и нарезаем полосками.
Яйца варим вкрутую, белки отделяем от желтков, белок также режем соломкой, смешиваем с овощами и все поливаем соусом (масло, горчица, уксус, соль и сахар). Выкладываем салат горкой, сверху посыпаем измельченными желтками и зеленью.
Продукты
капуста савойская
300
г
помидоры
3
шт.
перец болгарский
5
шт.
яйца
3
шт.
масло оливковое
2
ст. ложки
уксус
1
ст. ложка
горчица
1
ч. ложка
сахар
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Салат «Космический». Как приготовить Салат «Космический»?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат из свежей капусты, с яйцами... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Ленивые голубцы в духовке 
Рис с капустой (на сковороде) 
Салат слоеный "Куранты"