Зелень укропа и петрушки вымыть, откинуть на сито, чтобы стекла вода, и мелко нарезать. К сбитому сливочному маслу добавить зелень, лимонную кислоту, соль по вкусу.
Намазывают на хлеб и сверху кладут тонкий ломтик копченой колбасы, на который положен кружочек белка крутого яйца.
Это масло формуют в виде колбасок и замораживают в холодильнике, а затем употребляют для украшения бутербродов.
Продукты
масло сливочное
150
г
зелень
2-4
ст. ложки
лимонная кислота
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Зеленое масло. Как приготовить Зеленое масло?
