Сварить мясной бульон, разлить его по глиняным горшочкам и довести до кипения. Положить в кипящий бульон кусочки говядины, нарезанный кубиками картофель, нашинкованный лук и нарезанную кружочками морковь. За 15 минут до того, как мясо сварится, посолить бульон, поперчить, положить в него сливочное масло и мелко нарезанную зелень.
Подавать похлебку к столу в том горшочке, в котором она варилась.
Продукты
говядина
600
г
картофель
300
г
лук
120
г
масло сливочное
60
г
морковь
2
шт.
зелень укропа
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Похлебка обыкновенная. Как приготовить Похлебка обыкновенная?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Сырный суп с шампиньонами 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Мясо, запечённое с грибами и... 
Мясо с картошкой и овощами в горшочках 
Чанахи (говядина с овощами... 
Курица с картошкой в горшочке 
Жаркое в горшочках 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,...