Смешать 20 мл растительного масла с соком, посолить и довести до кипения. Добавить муку, чтобы получился комок теста. Охладить. Подмешать яйцо. Покрыть бумагой противень и с помощью кулинарного мешочка выложить на него 12 шариков из теста. Поместить на 12 мин в нагретую до 225' духовку. Затем шарики охладить и срезать с них "крышечку".
Накрошить размоченные и отваренные в течение 10 мин сморчки, смешать с 3 стол, ложками грибного бульона, сливками, колбасой и перцем. Наполнить смесью шарики, накрыть "крышечкой". Охладить.
Нарезать паприку и выложить на тарелку вместе с шариками и листиками петрушки. Смешать уксус, горчицу, 2 стол, ложки растительного масла, сахар и полученным маринадом полить петрушку и паприку.
Продукты (на 4 порции)
сок морковный
50
мл
мука
30
г
яйца
1
шт.
соль
по вкусу
сморчки сухие
15
шт.
сливки
2-3
ст. ложки
колбаса ливерная
100
г
перец острый красный
1
ч. ложка
перец паприка
0.5
шт.
зелень петрушки
2
пучка
уксус фруктовый
2
ст. ложки
горчица
1
ч. ложка
масло растительное
4
ст. ложки
сахар
по вкусу
Рецепт: Пикантные шарики с начинкой. Как приготовить Пикантные шарики с начинкой?
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофель, тушенный с грибами 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Картофельные зразы с грибами 
Рис с грибами и соевым соусом (на...