Творог, муку (1/3 нормы), взбитые белки смешать с желтками, добавить немного масла и хорошо перемешать. Столовой ложкой набирать подготовленную массу и опускать в кипящую подсоленную воду. Когда клецки всплывут, выложить их в дуршлаг, дать стечь воде, запанировать в муке, поджарить и сразу подать.
Продукты (на 1 порцию)
соль
по вкусу
творог
500
г
мука
150
г
яйца
3
шт.
масло топлёное
50
г
Рецепт: Творожные клецки жареные. Как приготовить Творожные клецки жареные?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Картошка, тушенная с болгарским... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Рис с овощами (на сковороде) 
Картофельные клёцки с жареным луком 
Суп картофельный с клецками 
Кнедлики (клецки) 
Польские картофельные клецки 
Суп с клёцками и куриными... 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом