Тушку цыпленка рубят на порционные куски, бекон нарезают тонкими ломтиками. Затем то и другое кладут в кастрюлю с маслом и подрумянивают; добавляют мелко нарезанный лук, томат-пюре, размешивают, заливают вином и бульоном, солят, перчат и тушат на слабом огне до полуготовности. Куски цыпленка перекладывают на противень, добавляют промытый рис; перчат, заливают соусом, образовавшимся при тушении цыпленка, и доводят до готовности в жарочном шкафу (рис должен впитать всю жидкость). Отдельно подают тертый сыр.
Продукты (на 2 порции)
цыпленок
260
г
бекон
20
г
масло сливочное
20
г
лук репчатый
10
г
томатное пюре
10
г
вино белое столовое
30
г
бульон
400
г
рис
40
г
сыр
20
г
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Цыпленок с рисом. Как приготовить Цыпленок с рисом?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Куриные оладушки с плавленым сыром 
Пикката из курицы 
"Штрудель" с картофелем и мясом 
Швабские брецели 
Нагисаер (пирожки из картофельного... 
Печенье "Шпитцбубен" 
Салат "Старый Мюнхен" 
Куриные оладушки 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой