Грибы тщательно очистить, промыть, обжарить в сливочном масле или маргарине на сильном огне, посыпать мукой, посолить, поперчить, добавить мелко нарезанную петрушку. Когда грибы будут готовы, влить сливки, довести до кипения, сбрызнуть соком лимона. Подавать с картофелем или рисом.
Продукты (на 2 порции)
грибы свежие
8-10
шт.
масло сливочное
30
г
или маргарин
30
г
сливки
0.3
стакана
сок лимонный
по вкусу
мука
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Грибы жареные. Как приготовить Грибы жареные?
Жюльен с курицей и грибами 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Картофельные зразы с грибами 
Макароны с грибами и помидорами в... 
Лазанья 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Полпеттоне с начинкой из ветчины... 
Тосканский суп с фаршем 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Грибы жареные с луком 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Жареные шампиньоны с чесноком,...