Гранола с кукурузными хлопьями, арахисом, изюмом и семечками - прекрасная возможность вкусно и легко перекусить! Такая гранола, приготовленная на сковороде, не только отличное самостоятельное блюдо, но и идеальное дополнение к различным сладким кашам, йогурту, фруктовому салату!
Продукты (на 2 порции)
Хлопья овсяные - 40 г
Хлопья кукурузные - 20 г
Арахис (сырой) - 40 г
Семечки тыквенные очищенные - 20 г
Семечки подсолнечника очищенные - 20 г
Сахар - 50 г
Изюм - 35 г
*
Для подачи:
Мёд (по желанию) - по вкусу
Пошаговый фото рецептГранола с кукурузными хлопьями, арахисом, изюмом и семечками (на сковороде)
Подготовьте необходимые продукты.
Изюм предварительно промойте в горячей воде и обсушите при помощи тканого или бумажного полотенца.
Сырой арахис выложите на сухую сковороду и поставьте на средний огонь. Часто помешивая, обжарьте орехи в течение 4-5 минут, до явного подрумянивания и лёгкого потрескивания.
Обжаренный арахис переложите на плоскую тарелку, остудите и очистите от оболочки, которая после обжаривания должна легко отделяться. Очищенный арахис порубите при помощи ножа в крупную крошку.
В миске соедините овсяные и кукурузные хлопья, семечки подсолнечника и тыквенные семечки. Добавьте в миску сахар и рубленый арахис. Перемешайте.
Сухую сковороду поставьте на огонь чуть больше среднего и пересыпьте смесь хлопьев и семечек. Постоянно помешивая, обжаривайте смесь примерно 5-7 минут. Массу необходимо часто помешивать, потому что сахар начнёт плавиться и образовывать карамель, которая должна максимально равномерно распределиться по поверхности хлопьев, орехов и семечек.
Снимите сковороду с огня и продолжайте помешивать гранолу до полного её остывания, чтобы она оставалась рассыпчатой и не "схватилась" комком. Добавьте к остывшей граноле изюм и перемешайте.
Гранола на сковороде, с кукурузными хлопьями, арахисом, изюмом и семечками готова!
Подавать гранолу можно сразу же после приготовления, при желании залив молоком и дополнив ложечкой жидкого мёда.
Приятного аппетита!
Укажите, пожалуйста, причину по которой вам не понравился рецепт:
Укажите, пожалуйста, в чем ошибка:
Спасибо...
Рецепт: Гранола с кукурузными хлопьями, арахисом, изюмом и семечками (на сковороде). Как приготовить Гранола с кукурузными хлопьями, арахисом, изюмом и семечками (на сковороде)?
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com