Творожная запеканка с манкой

Сегодня попытаемся приготовить помню в садике давали эту запеканку ,а творога я 400грам положу, любим бы творог,спасибо за рецепт

Никого не слушайте. Рецепт очень хороший. Печь надо больше. 70 минут при 180. И дать остыть. Остыть хорошо.

Рецепт отличный! Я правда взяла на кг творога(творог домашний не жидкий) 7 ст ложек манки, три яйца(взбивала отдельно желтки и белки)! Всё пропеклось, но яправдва,имея опыт в запеканках,поставила в духовку на 170 градусов на 30 мин, потом на 180 на 15! Форма 23см диаметр! Запеканка отличная! Лучшая пока из всех опробованных рецептов, лучше охладить! Спасибо за рецепт 👍

Спасибо автору рецепта 👍 сделала всё по рецепту, выпекала где-то час, до образования румяной корочки. Аромат запеканки "как в садике"

такая жидкая получилась. выпекала час при 200 гр.вообще не вкусно

Запеканка вышла нежная, но высота небольшая,нужно, видимо, форму брать меньше или увеличить норму.. Те, кто пишет, что не получилась, нужно брать хороший творог, потому как у меня тоже не выходит хорошей запеканки из некачественного творога

Учитывайте возможности своей духовки, например у меня не испечется при 180 и впринципе на маленьких температурах , зато 250 на ура.а запеканка вкусная, но у меня не получается такая корочка... Я желтком с верху промазываю

Нужно было сначала отзывы читать ‍ Не пропеклась

Не знаю, как на вкус, но на вид очень симпатичная получается. Включила сначала режим с конвекцией, она начала сильно подниматься, конвекцию отключила. Прошло 35 минут, ткнула зубочисткой - по ощущениям готова, но оставлю ещё минут на 5.

Дополню отзыв: запеканка остыла. Она очень нежная и вкусная. Отличный рецепт, обязательно себе сохраню.

Очень вкусный рецепт! Как раз его и искала. Нежная и однородная внутри, снаружи с хрустящей корочкой. Всё идеально. Огромное спасибо автору за такую вкуснятину!

Запеканка у меня удалась (брала 5% творог). Получилась очень нежная😋. Брала все ингредиенты ровно в 2 раза больше. Ещё добавила ванилин и немного куркумы для нежно-желтого цвета( вкус в таких кол-х она не меняет) Я думаю, что можно было не заморачиваться и вместо того чтобы тереть творог через сито просто взбить массу блендером). В другой запеканке я так делала).

Готовила 40 минут в электро духовке. Далее дала ей остыть. Спасибо за рецепт)

Рецепт отличный! Но из-за особенностей духовки адаптировала его под себя. Пеку на 220 градусах около часа, ничем не накрывая. Всё пропекается, не пригорает, получается очень красивая золотистая корочка. Автору огромное спасибо! Пеку с вечера мужу на завтрак, он доволен - отличная альтернатива каше))

Вот смотрю как народ обычную запеканку не может нормально сделать и сетует на автора мол плохой рецепт))), слушайте плохому танцору всегда ......... мешают, понимаете к чему я!!! Запеканку можно делать и на глаз без всяких рецептов, обо все продукты которые там есть хочешь не хочешь при нагревании станут консистенции запеканки, это не торт когда иногда нужно все до мг мерить, хотя есть торты которые тоже на глазок можно сделать... В общем читая коменты думаешь народ специально это делает, только не понятно из каких соображений...

Готовлю запеканку по этому рецепту.

Все ингредиенты закидывать в блендер, вжик-вжик,в форму и в духовку. Легко и просто. Вкусная, нежная запеканка.🤤

Блюда из творога коварны)) Всё сильно зависит от продуктов. Тут с наскоку не сделаешь шедевр. Если творог обезжиренный, с большим количеством кислой сыворотки - то ничего хорошего и не получится. Творог придётся по старинке подвешивать в марле чтоб сыворотка стекла. И да, творожная запеканка "схватывается" только когда остынет. А самое то - на следующий день. Это не тёплый пышный бисквит к завтраку. Поэтому всем разочаровавшимся - сочувствую. Так бывает, не в рецепте дело.

Хотя, стоило бы написать, что нужно дать остыть и печь минут 50, 180 градусов без конвекции.

Готовить я особо не умею, но всё получилось! Мне кажется, что очень важно качество творога. У меня был домашнего производства, из хорошего молока. И ещё вместо манки взяла кускус. Запеканка получилась достаточно воздушная. Рецепт подошёл, спасибо!

Все супер получилось, как писали готовила без конвектора 50 мин.

Хочу попробовать. Но боюсь испортить продукты. Кто первый скажет за или против, то и выберу.

все получилось. многое и вправду зависит от творога. с рецептом все в порядке.

Выпекала 50 мин при180 градусах. Ничего не пропеклось, внутри запеканка сырая, только зря перевела продукты!!!!

Прочитав отзывы, сомневалась готовить или нет,так как раньше ни разу ее не готовила. Но приготовила. Все получилось. Творог у меня был жидковат, добавила больше манки. Вместо сахара взяла мёд. Запеканка получилась не сладкая, но я так и хотела. Выпекала при 190,сначала 30минут,и потом ещё минут 25,верх-низ без конвенции. Ничем не накрывала. Оставила до полного остывания. Сидим едим.Вкусно.

Вот фото.

У меня всё получилось. Отличный рецепт. Готовила 35 минут при температуре 185 градусов. Чтобы сверху не пригорела, я помазала сметаной.

У кого жидкая получается, возможно это из-за творога. У меня был относительно сухой творог.

У меня тоже нифига не получилась. Во первых она вздулась как шарик, а во вторых нифига не пропекалась внутри. Хотя до этого другие запеканки удавались. Короче рецепт так себе 😕

Рецепт не очень. Классическая запеканка всё-таки намного приятнее и лучше.

Спасибо автору за прекрасную запеканку !!! Мой маленький ребёнок которого сложно накормить , хомячит эту запеканку за обе щеки ! Советую всем этот рецепт !

Спасибо. Всё получилась. Только когда делаешь на 300 гр творога, то получается тоненькая. А вот на 600 гр получается повыше. Очень вкусно.

Секрет запеканки в том ей нужно оставить, тогда она получает упругая. А горячая она как каша. Ну это для тех кто не знает.

Секрет запеканки в том, что ей нужно остыть, тогда она получает упругая. А горячая она как каша. Ну это для тех кто не знает.

Очень вкусно, пропеклось. Рецепт хороший, творог был домашний.

Только что испекла запеканку по этому рецепту, только добавила 2 яйца. Сначала поставила в духовку, а потом прочитала отзывы. Получилась очень вкусная!!! Правда время увеличила до 50 мин. Спасибо за рецепт.

Испортила продукты((. Фигня получилась полная. Всё прилипло. Дочь орёт что хочет есть, а тут невозможно.все остались голодные и злые. Молоко зачем было вообще непонятно.

Получилась ерунда по вкусу.

Не рекомендую.

Спасибо за рецепт. Мне понравился. Только творога беру 500 гр. и соответственно увеличиваю количество остальных ингридиентов.

Хороший рецепт, все получилось с первого раза

Запеканка получилась вкусная. пекла минут 40 и добавила на 1 ложку больше манки.

Спасибо за рецепт.

Очень хороший рецепт. только на одну ложку больше манки. и выпекать на маленьком огне. ставить в разогретую духовку, но потом прикрутить. не 20 минут, а смотреть по готовности. Очень важно творог перетереть!!!!!!!

Для тех, у кого не пропекается якобы. Её нельзя сразу из духовки пытаться разреразать и кушать, её нужно ОБЯЗАТЕЛЬНО остудить))) я первый раз испекла и тоже подумала, что сырая, прям дрыгалка была, а когда остыла, стала очень плотной. Поэтому рецепт отличный, простая и вкуснющая запеканка!

Осень вкусная, только так и готовлю теперь запиканку. Все пропиклось, маску отменяю на весах кухонных и это не 2 ст.ложки, пропикаю на 160-170° и по времени смотрю мин 35,40. Все отлично. Советую готовить

Запеканка получилась вкусной, пропеклась хорошо. Только по времени я ее делала 55-60 минут и дала хорошо остынуть. Семье очень понравилось. Муж сказал- вкус из детства. Спасибо за рецепт

Кто-нибудь пытался взвесить 30г манки, ради интереса? Пеку по этому рецепту постоянно, но манку кладу побольше, на глаз. А так рецепт отличный! Спасибо автору) У всех разные духовки, и результат тоже разный. Всем удачи!

Мням-мням

Всем привет.

Читаю отзывы.

У кого не "пропеклась" и "жидкая", она и будет жидкой внутри, пока не дадите время остыть ей, смотрите на форму по краям, запеканка должна подрумяниться, и потом ждите когда подрумянится немного верхушка.

У меня всё получилось по этому рецепту 😌 рецепт хороший, но. Запекала тоже немного больше по времени, у каждого своя духовка, не забывайте об этом, како-то хвататет и 20 минут, а какой-то целый час. Ориентируйтесь по своей. Сейчас буду второй раз готовить, по вашему рецепту. Спасибо за хорощий рецепт.

Очень вкусно!!!

Делала на 500 г творога. Просто супер! Консистенция очень нежная похоже на суфле или пудинг, поэтому может показаться что не пропеклась, не волнуйтесь и дайте ей остыть! И конечно же творог должен быть хороший, плохой творог испортит любой рецепт и ничем его не исправить!

Все получилось, творога было 900 грамм, все было увеличено. Она просто идеальная, после духовки, она да мягкая, но как остынет становится плотнее. У нас ушла за вечер. Нежная, тает во рту. Мои мужчины все довольны остались, и доча которой годик съела на ура.

Давно знала этот рецепт и всегда делаю запеканку только с манкой, запеканка получается очень вкусная. Для недовольных: нужно запекать в духовке и учитывать особенности своей духовки, увеличьте время запекания. И самое главное, готовое блюдо перед подачей надо немного остудить, чтобы сохранить форму

Вот вот 👍

Запеканка получилась очень вкусная. Пекла 1 час 20 минут при 180 градусах. Спасибо за рецепт!