Существует множество рецептов приготовления цветной капусты, но запеченная в духовке получается особенно вкусной и максимально сохраняет свои полезные свойства. Наш рецепт еще раз подтверждает, что аппетитное блюдо из цветной капусты можно приготовить даже с самым минимумом ингредиентов.
Продукты (на 2 порции)
Капуста цветная - 500 г
Соль - 1 ч.л.
Чеснок - 1 зубчик
Масло сливочное - 30 г
Полезные свойства цветной капусты давно известны, она богата не только витаминами и минералами, цветная капуста имеет отменный вкус.
Видео рецептЦветная капуста в духовке
Пошаговый фото рецептЦветная капуста в духовке
Цветную капусту хорошо промыть под проточной водой, дать стечь воде и завернуть в фольгу.
Поставить в разогретую до 175°С духовку и запекать капусту 50 минут. Затем вынуть капусту из духовки и развернуть фольгу.
Сливочное масло растопить, добавить в него соль и чеснок.
Смазать капусту подготовленным маслом. Не закрывать фольгой и поставить капусту в духовку при 180°C и выпекать еще 15 минут.
Подавать капусту со сметаной или чесночным соусом. Приятного аппетита!
Рецепт: Цветная капуста в духовке. Как приготовить Цветная капуста в духовке?
Первый раз в жизни готовила цветную капусту. Делала все точно по этому рецепту. Вкуснятина получилась суперская. Мы с мужем все за один раз слопали. Буду еще готовить. Рекомендую!!!
Виктория
Капуста очень вкусная!!! Нежная, со сливочным вкусом! Этого времени для приготовления хватило с головой))) можно даже было и меньше ее держать в духовке! Спасибо за рецепт!!!
Барно
Очень вкусно получилось спасибо за рецепт
Татьяна
Очень вкусно и просто! Мне больше понравилось, чем в кляре с яйцом и предварительной отваркой, по времени возможно выставила температуру больше, но я бы минут десять убрала.
Екатерина
Большое спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно.
Катя
Рецепт понравился, хоть я запекала без фольги. Соли положила немного меньше, чтоб не получилось, что снаружи пересолено, а внутри - пресно. Думаю, может, удобнее перед запеканием разобрать на соцветия? Так равномернее просолится 🤔
Аня
Все спокойно пропеклось за час (ну и + 20 мин была в духовке уже без фольги, но с маселком)). Очень вкусно! Спасибо за интересную и новую интерпритацию цветной капусты!
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Жюльен с курицей и грибами 
Жаркое из курицы с картошкой 
Запеченная цветная капуста 
Цветная капуста, запечённая с... 
Цветная капуста, запечённая в... 
Запеченная цветная капуста со специями 
