рецепт с фото пошаговый

Бисквитный торт с мармеладом

Фото к рецепту: Бисквитный торт с мармеладом
 PovarOksana   20.12.16

Красивый и яркий праздничный торт решила приготовить на новогодний стол в год Петуха. Если вам тоже лень рисовать или лепить птицу на торте, то можете последовать моему примеру и украсить торт ярким мармеладом. Уверена, эта символика зачтется петушком:)

Продукты
Для бисквита:
Яйца - 8 шт.
Сахар - 150 г
Мука - 9 ст. л.
Масло - для смазывания формы
*
Для крема:
Сливки 33% - 200 г
Сметана 20% - 300-400 г
Пудра сахарная - 5-6 ст. л. (или по вкусу)
Желатин в порошке - 1 ст. л.
Вода тёплая - 0,25 стакана
*
Для украшения:
Мармелад - по желанию

Пошаговый фото рецептБисквитный торт с мармеладом
Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт с мармеладом - шаг №1

Как приготовить праздничный бисквитный торт с мармеладом:

Сперва приготовьте бисквит.
Яйца взбейте с сахаром минут 10, пока не образуется очень пышная масса, которая увеличится минимум в 3 раза от первоначального объема.
Потом всыпьте муку и аккуратно вмешайте ее ложкой в яичную массу (никаких резкий движений быть не должно, бисквитное тесто очень нежное).
Тесто вылейте в две смазанные маслом формы, диаметром по 25 см. Отправьте в разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте до "сухой спички".

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт с мармеладом - шаг №2

Готовые бисквитные коржи достаньте из духовки, дайте им остыть, а после каждый корж разрежьте пополам. У вас должно получиться 4 коржа.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт с мармеладом - шаг №3

Желатин залейте 0,25 стакана теплой воды и оставьте на 10 минут на столе.
Потом поставьте на паровую баню и, помешивая, разведите желатин в воде до однородной прозрачной массы.
В отдельной миске взбейте сливки до пышного состояния, но не до пиков. Введите сметану и сахарную пудру, еще раз хорошо взбейте.
Потом тонкой струйкой введите теплый желатин, не прекращая взбивать.
Крем готов.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт с мармеладом - шаг №4

Один бисквитный корж положите на тарелку, вокруг установите разъемное кулинарное кольцо.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт с мармеладом - шаг №5

Выложите 1/4 часть крема. Сверху - снова корж. Повторите слои, последний корж также смажьте кремом, поверхность хорошо разровняйте.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт с мармеладом - шаг №6

Украсьте бисквитный торт мармеладом и отправьте в холодильник на 5-8 часов. За это время коржи пропитаются, а крем хорошо схватится.

Фото приготовления рецепта: Бисквитный торт с мармеладом - шаг №7

Ножом проведите между тортом и кольцом, аккуратно снимите кольцо. Бисквитный торт с мармеладом к Новому году Петуха готов.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Бисквитный торт с мармеладом. Как приготовить Бисквитный торт с мармеладом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесертыТортыТорт бисквитный
На праздничный стол Новый Год2017 год Петуха
В духовке
1 спасибо 562 1 0
Valentina07vv Вторник, 20 Декабря 2016 г. 15:36 #

Подскажите, пожалуйста время выпекания)) Заранее благодарна)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:



 
Рейтинг@Mail.ru    
(105)