Торт "Снеговик"

1. Яйца взбить с сахаром до пышной пены.

2. Масло растопить, остудить, добавить к яйцам, перемешать.

3. Добавить в масляно-яичную массу ванильный сахар, соду (можно погасить уксусом), соль и муку. Замесить тесто.

4. Вылить тесто в подготовленную форму и выпекать в духовке, предварительно разогретой до 180 градусов, примерно 40 минут.

5. Остудить, разрезать на кусочки (около 4х4 см).

6. Для крема сметану взбить с сахаром. Если сметана кислая, то сахара можно добавить - крем должен получиться сладким.

7. Каждый кусочек торта обмакивать в крем и выкладывать в форме снеговика. Посыпать кокосовой стружкой, украсить можно изюмом, конфетами и т.п.

*

Рецепт найден на ale.by/news/prazdnichnyj-recept-tort-snegovik