Кусочки филе посолить, обвалять в муке и обжарить. Очистить и натереть на терке корень хрена. Сметану размешать с оставшейся мукой и хреном, заправить по вкусу солью, сахаром и лимонным соком, залить этим соусом рыбу и тушить около 5 минут.
На гарнир можно отварить картофель.
Продукты (на 5 порций)
филе трески
0.6
кг
корень хрена
3-4
шт.
мука
3
ст. ложки
сметана
150
г
жир
1-2
ст. ложки
лимон (сок)
1
шт.
сахар
1
ч. ложка
соль
по вкусу
Рецепт: Филе трески в соусе. Как приготовить Филе трески в соусе?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Рыбное филе в сырном кляре 
Треска, запечённая под сыром 
Треска, запечённая с картофелем,... 
Треска жареная 
Треска под сливками и сыром (в... 
Треска тушеная