Лук обжарьте на сливочном масле до готовности. Рыбу отварите и охладите. Отделите филе от костей и пропустите его через мясорубку. Фарш соедините с охлажденным луком, натертым на крупной терке сыром и взбитым сливочным маслом. Затем добавьте отварное рубленое яйцо, соль, майонез и хорошо перемешайте. Украсьте рубленой зеленью. Это блюдо можно использовать и как отдельную закуску, и как начинку для различных бутербродов.
Продукты
рыба морская
300
г
лук репчатый
1
головка
масло сливочное
50
г
сыр твёрдый
100
г
яйца
1
шт.
майонез
4
ст. ложки
Рецепт: Закуска из рыбы и тертого сыра. Как приготовить Закуска из рыбы и тертого сыра?
Рулет (салат) "Шуба" со скумбрией 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 
Закуска "Тюльпаны" 
Салат на день рождения, с... 
Пицца в виде рулета