Разомните красную смородину вместе с вишней и переложите смесь в керамический горшок. Оставьте размятые фрукты на двадцать четыре часа для брожения, затем пропустите через выложенное марлей сито, хорошо отжимая сок. Измерьте количество получившегося сока и на каждые 0.5 литра добавьте 875 г сахара. Перелейте в кастрюлю и проворите, периодически помешивая. Когда сахар растворится, а сироп вспенится три-четыре раза, снимите кастрюлю с огня и удалите пену. Дайте сиропу немного остыть и разлейте в бутылки. На следующий день закупорьте бутылки и храните в прохладном месте.
Продукты
Для приготовления 1 литра:
смородина красная не очень спелая
2
кг
вишня марелла без косточек
1
кг
сахар
1.75
кг
Рецепт: Сироп из красной смородины. Как приготовить Сироп из красной смородины?
Муссовый торт с чёрной смородиной... 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Тарт с ягодами в сметанной заливке 
Черносмородиновое печенье 
Насыпной пирог с творогом и чёрной...