Лук нарезать кусочками величиной около 2 см и потушить в жире, периодически подливая понемногу горячей воды. Посолить, положить красного перца и рис. Налить горячей воды по объему втрое больше объема риса. Пока набухает рис, нарезать рыбное филе и побрызгать уксусом. Соединить с полуготовым луком, закрыть крышкой и продолжать тушить до полной готовности продуктов.
Сервировать, посыпав измельченной зеленью петрушки и толченым черным перцем.
Продукты
лук-порей
500
г
филе рыбы
500
г
рис
150
г
томатное пюре
50
г
маргарин
80
г
уксус
по вкусу
петрушка
по вкусу
перец красный молотый
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Тушеный порей с рыбой. Как приготовить Тушеный порей с рыбой?
Тушёная рыба в томатном соусе 
Минтай, тушенный в сметанном соусе... 
Диетическая рыба с овощами 
Нежный хек в луковом соусе 
Рыба, тушенная в томатном соусе с... 
Джамбалайя 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с луком и томатной пастой