рецепт

"Клубничка"

Приготовьте соус: взбейте желтки с сахаром и белым вином на водяной бане. Когда соус загустеет, добавьте Амаретто и перемешайте. Приготовьте основу: воду, сахар и глюкозу уварите до золотистой густой карамели. вылейте на пергаментную бумагу и разровняйте, придавая форму круга. Наденьте бумагу на чашку, дайте остыть, после чего бумагу удалите. Клубнику помойте, выложите в карамельную "вазу", залейте соусом и запеките в гриле.

Продукты
Соус:
сахар 50г
вино белое 30г
ликер амаретто (amaretto) 30г
желток 3шт.
Основа:
сахар 300г
клубника свежая200г
вода 100г
глюкоза 20г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: "Клубничка". Как приготовить "Клубничка"?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейДесерты
Гриль
спасибо 1820 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(75)