Не совсем зрелые, собранные в ясную, сухую погоду ягоды промыть, просушить, разложить тонким слоем, посыпать сахаром, выдержать на холоде 6 - 8 часов. Сварить сироп и при появлении пузырьков всыпать в него ягоды, варить их до прозрачности. Охлажденные ягоды переложить в банки и залить через сито уваренным до густоты сиропом. Далее следовать рецепту приготовления яблочного варенья.
Продукты
ежевика
1
кг
сахар
5
стаканов
вода
2
стакана
Рецепт: Варенье из ежевики. Как приготовить Варенье из ежевики?
Помидоры по-фински на зиму 
Аджика «Пальчики оближешь» 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Редис на зиму 
Остренькие огурчики 
Клубничное варенье с имбирём и... 
Малиновое варенье на зиму 
Варенье из одуванчиков... 
Абрикосовое варенье, да не простое…