Порционные куски мяса положить в кастрюлю, добавить немного воды, мелко нарезанный лук, топленое масло, корицу, перец и соль. Тушить в течение 7-10 минут, после чего добавить миндаль, 1/2 стакана воды и тушить в течение 40-45 минут. Готовый кускус выложить на большое блюдо, сверху положить мясо и миндаль. Полить оставшимся от тушения мяса соком и украсить веточками петрушки.
Продукты
кускус
500
г
баранина
500
г
миндаль очищенный
100
г
лук репчатый
1
шт.
масло топлёное
0.5
ст. ложки
петрушка
0.5
пучка
корица молотая
0.5
ч. ложки
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Кускус с мясом и миндалем. Как приготовить Кускус с мясом и миндалем?
Хашлама 
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Чахохбили из баранины 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Ирландское рагу 
Кускус с курицей и овощами, на... 
Кускус с помидорами и сладким перцем 
Кускус с курицей и овощами 
Кускус с грибами и овощами, на... 
Кускус с овощами и мясным фаршем... 
