Отобрать спелые плоды, соскоблить с кожицы "пушок", разрезать, удалить сердцевину, промыть, залить водой, варить на сильном огне ( целые плоды - только до мягкости ). Откинуть на сито, процедить, соединить отвар с оставшимся в кастрюле, добавить сахар и варить, как яблочное желе. Перед расфасовкой в банки в желе можно добавить разведенную щепотку лимонной кислоты.
Продукты
отвар айвовый
1
л
сахар
3.5
стакана
лимонная кислота
по вкусу
Рецепт: Желе айвовое. Как приготовить Желе айвовое?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Бананово-молочное желе 
Желе из компота 
Очень простой пирог с айвой 
Цукаты из айвы 
Янтарное варенье из айвы 
Мармелад из айвы